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水無月 〜季節を感じるお菓子〜

今月のお稽古の茶菓子 "水無月" 毎年6月になると出会うこのお菓子 氷をイメージした形と 滋養に良い小豆と餅の組み合わせ 元は旧暦の6月に 夏を乗り切る意味を込めてつくられた このお菓子に出会うと また新しい夏が来たな て思う クーラーなんて無い時代 昔…